CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
☆生ズッキーニのサワー漬け☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
☆生ズッキーニのサワー漬け☆-レシピのメイン写真

☆生ズッキーニのサワー漬け☆

lunoca
lunoca @cook_40039273

生のままでサワー漬け!!
一日待てば食べられるよ♪
パンにはさんでも良し!!
ピラフ入れると美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
採れ立て、新鮮なズッキーニをたくさん頂いたので・・
モニター当選したミツカンリンゴ酢を使って作ってみました。

生のままでサワー漬け!!
一日待てば食べられるよ♪
パンにはさんでも良し!!
ピラフ入れると美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
採れ立て、新鮮なズッキーニをたくさん頂いたので・・
モニター当選したミツカンリンゴ酢を使って作ってみました。

もっと読む

☆生ズッキーニのサワー漬け☆

lunoca
lunoca @cook_40039273

生のままでサワー漬け!!
一日待てば食べられるよ♪
パンにはさんでも良し!!
ピラフ入れると美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
採れ立て、新鮮なズッキーニをたくさん頂いたので・・
モニター当選したミツカンリンゴ酢を使って作ってみました。

生のままでサワー漬け!!
一日待てば食べられるよ♪
パンにはさんでも良し!!
ピラフ入れると美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
採れ立て、新鮮なズッキーニをたくさん頂いたので・・
モニター当選したミツカンリンゴ酢を使って作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1ℓ瓶 1本分
  • ズッキーニ(直径5cm) 1本(20cmくらい)
  • ◆ミツカンリンゴ酢 2カップ
  • ◆砂糖 1カップ
  • ◆酒 1カップ
  • ◆塩 小さじ1
  • ニンニク 2かけ
  • 赤唐辛子 適宜
  • ローリエ 3~4枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    【準備1】
    瓶を煮沸消毒しておく。

  2. 2

    【準備2】ズッキーニは1cm幅の輪切り、ニンニクは薄くスライスしておく。

    • ☆生ズッキーニのサワー漬け☆作り方2写真
  3. 3

    1.鍋に◆の材料を全て入れて煮立てます。

    • ☆生ズッキーニのサワー漬け☆作り方3写真
  4. 4

    2.瓶にズッキーニを入れて、ニンニク・唐辛子・ローリエを入れて、漬け汁を注ぎます。

    • ☆生ズッキーニのサワー漬け☆作り方4写真
  5. 5

    翌日から美味しく頂けます。

    • ☆生ズッキーニのサワー漬け☆作り方5写真

コツ・ポイント

ズッキーニを生のまま使うのに抵抗がある方は、
軽く茹でてから使って下さいね♪
生でシャキシャキ感を残すのも美味しいですよ☆
1ケ月で食べ切って下さい。
漬け汁はドレッシングやお魚料理にもどうぞ!!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

lunoca
lunoca @cook_40039273
2009/05/24 23:57に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

ズッキーニ にんにく 酒 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. じゃがいもと舞茸のジャーマンポテト風
  2. ごまニラチキン
  3. 【簡単副菜】もずくと大葉の旨辛冷奴
  4. じゃがいもとチキンの簡単炒め♪
  5. 【簡単晩ご飯】塩麹漬け鶏ささみフライ
  1. 小松菜と高野豆腐の卵とじ
  2. ぷるん♪みかんのミルクゼリー
  3. 超簡単★レンジでチンっ!丸ごと新たまねぎ
  4. さばの味噌煮缶で簡単炊き込みご飯!!
  5. あさりとベーコンの♪トマトスパ
  1. ブロッコリーのマヨネーズソース
  2. わが家の定番☆豚肉生姜焼き
  3. 磯辺餅風の玉子焼き
  4. へるしぃぴーにく☆ハヤシソースにて
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18648601
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close