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万能トマトソース
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万能トマトソース-レシピのメイン写真

万能トマトソース

CHISA
CHISA @cook_40184856

万能トマトソース!パスタ、オムライス、ピザやライスコロッケ等に!!何通りにも使えるトマトソースです。
このレシピの生い立ち
昔テレビ番組でしてたレシピを参考に、作ってみたらパパが市販のソースより断然おいしい!!と言ってくれました。1日目パスタ 2日目オムライスにかけて 3日目ピザソースに(^o^)v 煮詰めるとだんだんもったりしてきます!

万能トマトソース!パスタ、オムライス、ピザやライスコロッケ等に!!何通りにも使えるトマトソースです。
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CHISA
CHISA @cook_40184856

万能トマトソース!パスタ、オムライス、ピザやライスコロッケ等に!!何通りにも使えるトマトソースです。
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昔テレビ番組でしてたレシピを参考に、作ってみたらパパが市販のソースより断然おいしい!!と言ってくれました。1日目パスタ 2日目オムライスにかけて 3日目ピザソースに(^o^)v 煮詰めるとだんだんもったりしてきます!

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材料

4人分
  • ニンニクみじん切 4片
  • (A)
  • 鷹の爪輪切り 1本分
  • (B)
  • カットトマト缶 2缶
  • 水 トマト缶2杯分
  • コンソメ 小4
  • さとう 大1強
  • 醤油 大2
  • みりん 大4
  • ケチャップ 大2
  • ローリエ あれば
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作り方

  1. 1

    分量外のオリーブオイルにニンニク、鷹の爪を入れる。 火は弱火で香りをたたせる。

  2. 2

    香りがたってきたら(B)全てを入れて、軽く混ぜて30分以上コトコト煮詰める。フタなしで☆たまにかき混ぜて下さいね。

  3. 3

    味見をして塩コショウを足したり、煮詰める等お好みで。パスタにかけるなら水分がある方がいいです。

コツ・ポイント

コツは特になし!?笑 とにかく簡単です!!!

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CHISA
CHISA @cook_40184856
2010/11/21 05:19に公開
2児のMAMAです!よく参考にさしていただいてます!
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このレシピのキーワード

トマト缶 にんにく トウガラシ ケチャップ

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