簡単!!とろーり濃厚チョコケーキ
Dark78 @cook_40087341
作業は簡単!!デザートプレートの一品にピッタリ。画像のスコーンはレシピID：18228921,:699872を参考に。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にチョコケーキが食べたくて、作って見ました。イメージはチョコレートのチーズケーキ版？
簡単!!とろーり濃厚チョコケーキ
作業は簡単!!デザートプレートの一品にピッタリ。画像のスコーンはレシピID：18228921,:699872を参考に。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にチョコケーキが食べたくて、作って見ました。イメージはチョコレートのチーズケーキ版？
作り方
- 1
チョコ・バター・生クリームをボウルに入れ、湯煎で溶かす。
-
- 2
ボウルに卵、砂糖を入れ泡だて器で混ぜる。
均一に混ざればOK。 -
- 3
溶かしたチョコを2のボウルに入れ、均一に泡だて器で混ぜ合わせる。
-
- 4
コンスターチを振るいいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
-
- 5
好きな型に流しいれ、180℃に予熱したオーブンで25分蒸し焼きにする。
(天板にお湯を張る) -
- 6
焼き上がったら粗熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やしてから型からはずす。
-
コツ・ポイント
チョコは分離しないように注意してください。材料は常温に戻して置いてください。
出来上がったチョコケーキは常温、冷たいまま、温めて、と色んな方法で食べてみてください。違う食感を楽しめると思います。
使うチョコによって砂糖は調節して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18652991
