ミニブリーパンプキンパイ
【ミニブリ―パンプキンパイ】サクッと香ばしいパイ生地に、とろりと溶け出す濃厚なブリーチーズ。タコひもでひと手間加えて、可愛らしいミニかぼちゃの形に焼き上げました！
見た目のインパクトとキュートさは、ハロウィンパーティーや秋のおもてなしテーブルの主役にぴったり。
濃厚なチーズのコクと、自然な甘みのジャムが絶妙にマッチします。
果物やナッツ、パテ、生ハムなどを盛り合わせてお洒落なチーズボードに。
【使用した食材】
・ダイニングプラスの【ニュージーランド産10×10cmパイシート】
https://www.dining-plus.com/shop/g/g1-2C0-M163/
ミニブリーパンプキンパイ
【ミニブリ―パンプキンパイ】サクッと香ばしいパイ生地に、とろりと溶け出す濃厚なブリーチーズ。タコひもでひと手間加えて、可愛らしいミニかぼちゃの形に焼き上げました！
見た目のインパクトとキュートさは、ハロウィンパーティーや秋のおもてなしテーブルの主役にぴったり。
濃厚なチーズのコクと、自然な甘みのジャムが絶妙にマッチします。
果物やナッツ、パテ、生ハムなどを盛り合わせてお洒落なチーズボードに。
【使用した食材】
・ダイニングプラスの【ニュージーランド産10×10cmパイシート】
https://www.dining-plus.com/shop/g/g1-2C0-M163/
アプリでひらく作り方
- 1
ダイニングプラスの【ニュージーランド産10×10cmパイシート】を使用。
-
- 2
パイシートを解凍し、お好みのジャムとミニブリーを真ん中にのせる。パイシートの余分な部分を切り取る。
-
- 3
チーズを包み込み、閉じ目をしっかり閉じる。
-
- 4
タコ紐を交差させながら、チーズの周りに4本（8等分の切れ込みが入るように）緩めに巻きつける。
-
- 5
表面に艶出しの卵液を薄く塗って、予熱した190℃のオーブンで15～18分、綺麗なきつね色になるまで焼く。
-
- 6
タコ紐をハサミでカットして取り外し、中央にプレッツェル（市販の棒状スナック）を挿してヘタに見立てれば完成。
-
コツ・ポイント
・焼くとパイ生地が膨らむため、タコ紐はきつく縛らず、少しゆとりを持たせて結ぶのが綺麗なかぼちゃのひだを作るコツ。
・焼いている間にチーズが溶け出てしまっても少しなら大丈夫です。
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