キムチ冷奴-レシピのメイン写真

キムチ冷奴

くみたん49 @cook_40052405

メインのおかずに添えるもヨシ！
お父さんの晩酌のお供にするもヨシ！
※画像変更
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普通の冷奴に飽きてしまって、何か良い方法はないかと･･･
ちょっと韓国風（？）にしてみたら、これが意外といけましたｗ

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普通の冷奴に飽きてしまって、何か良い方法はないかと･･･
ちょっと韓国風（？）にしてみたら、これが意外といけましたｗ

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材料

2人分

絹ごし豆腐 1/2丁
白菜キムチ 70g
韓国のり 4枚
しょうゆ少々
ごま油少々

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作り方

1

しょうゆとごま油を小さな器で混ぜます
2

白菜キムチをなるべく細かいみじん切りにします
3

絹ごし豆腐1/2丁を更に半分に切って器に入れます
※お皿よりも小鉢が良いです
4

絹ごし豆腐の上に刻んだ白菜キムチを乗せます
5

1で作ったタレを絹ごし豆腐の上から掛けます
6

韓国のりを2枚、手で揉んで絹ごし豆腐の上に乗せて完成です！
※手を汚すのが嫌な方は、ハサミで適当に切るといいです

コツ・ポイント

しょうゆが多過ぎると塩辛くなるので注意！
キムチの辛さと韓国のりの塩があるので、しょうゆは少なくて大丈夫です。

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くみたん49 @cook_40052405

2012/03/25 16:38に公開

簡単で美味しいご飯をたまに紹介しようと思います。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

冷奴キムチ絹ごし豆腐

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