鶏とブロッコリーのマカロニスープ

あいあいキッチンママ
あいあいキッチンママ @cook_40051337

生クリームとチーズの味がたまらなく美味しい‼
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん収穫したのでブロッコリーのスープを作ってみたくて…

鶏とブロッコリーのマカロニスープ

生クリームとチーズの味がたまらなく美味しい‼
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん収穫したのでブロッコリーのスープを作ってみたくて…

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材料

4人分位
  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. にんにく 2かけ
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. 鶏モモ肉 大1枚
  5. トマト水煮缶 1缶
  6. ハーブソルト 少々
  7. レモングラス 少々
  8. 黒こしょう 少々
  9. サラダマカロニ 適量
  10. ブロッコリー 適量
  11. 人参 1本
  12. 生クリーム 100CC位
  13. とろけるチーズ 2枚
  14. 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル・にんにく・鶏肉・玉ねぎ・人参を順に炒める

  2. 2

    1にトマト水煮缶・ハーブソルト・黒こしょう・レモングラス・水を適量入れて好みの濃さにして少し煮込む

  3. 3

    2に茹でたマカロニ・ブロッコリー・チーズをいれ少し煮込む

  4. 4

    皿に盛り付けて、さらに生クリームを少しかけます

コツ・ポイント

チーズがとけるまで煮ると美味しいです

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