ウインナーは斜めに切れ目を入れ、玉葱は食べやすい大きさに切り、ニンニクはスライスする。

熱した鍋にオリーブオイルを入れニンニクを香りが出るまで炒め、ウインナーと玉葱を加え、さらに炒める。

玉葱が透明になってきたら★を加え10分程弱めの中火で煮込み、冷凍ブロッコリーを加え一煮立ちさせる。

③にマーガリンを加え仕上げる。