簡単☆豚肉とズッキーニの照り焼き
ゆうゆう0310 @cook_40027123
豚肉とズッキーニと玉ねぎを甘辛だれで炒めました。簡単ですが美味しいです。お弁当にもお薦めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る材料で思い付きで出来た料理です。
＊生姜を加えても美味しいです。照り焼きのたれ→味醂＋醤油で作って美味しく出来ます。同量で作ります）お好みで砂糖を加えてもOKです。
簡単☆豚肉とズッキーニの照り焼き
豚肉とズッキーニと玉ねぎを甘辛だれで炒めました。簡単ですが美味しいです。お弁当にもお薦めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る材料で思い付きで出来た料理です。
＊生姜を加えても美味しいです。照り焼きのたれ→味醂＋醤油で作って美味しく出来ます。同量で作ります）お好みで砂糖を加えてもOKです。
アプリでひらく作り方
- 1
照り焼きのたれを作ります。
レシピID : 18365782
こちらを参照して下さい。 - 2
ズッキーニは5ミリの半月切りに、玉ねぎは半分に切り、1㎝幅に切ります。豚肉は4～5㎝幅に切り、軽く塩を振っておきます。
- 3
熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒めます。豚肉の色が変わったら一度取り出しておきます。
- 4
フライパンに油を足し、ズッキーニと玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりして、ズッキーニに軽く焦げ目がついたらお肉を戻します
- 5
お肉を入れたら強火にして、タレを加え炒め合わせます。
- 6
お皿に盛り付け、七味を散らします。
コツ・ポイント
2＊ズッキーニは厚めに切ってもＯＫです。その場合は別に炒めて焦げ目をつけて下さい。
4＊ズッキーニは軽く焦げ目をつけながら炒めて下さい。合わせて炒めないで、フライパンを半分に分けて炒めて下さい。5＊タレはお好みで加減して下さい。
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