簡単☆豚肉とズッキーニの照り焼き

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

豚肉とズッキーニと玉ねぎを甘辛だれで炒めました。簡単ですが美味しいです。お弁当にもお薦めです。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る材料で思い付きで出来た料理です。
*生姜を加えても美味しいです。照り焼きのたれ→味醂+醤油で作って美味しく出来ます。同量で作ります)お好みで砂糖を加えてもOKです。

簡単☆豚肉とズッキーニの照り焼き

豚肉とズッキーニと玉ねぎを甘辛だれで炒めました。簡単ですが美味しいです。お弁当にもお薦めです。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る材料で思い付きで出来た料理です。
*生姜を加えても美味しいです。照り焼きのたれ→味醂+醤油で作って美味しく出来ます。同量で作ります)お好みで砂糖を加えてもOKです。

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. 玉葱(中) 1/2個
  3. ズッキーニ 1/2本
  4. 少々
  5. 照り焼きのたれ 大4~5
  6. 砂糖 小1
  7. 七味唐辛子 少々
  8. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    照り焼きのたれを作ります。
    レシピID : 18365782
    こちらを参照して下さい。

  2. 2

    ズッキーニは5ミリの半月切りに、玉ねぎは半分に切り、1㎝幅に切ります。豚肉は4~5㎝幅に切り、軽く塩を振っておきます。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒めます。豚肉の色が変わったら一度取り出しておきます。

  4. 4

    フライパンに油を足し、ズッキーニと玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりして、ズッキーニに軽く焦げ目がついたらお肉を戻します

  5. 5

    お肉を入れたら強火にして、タレを加え炒め合わせます。

  6. 6

    お皿に盛り付け、七味を散らします。

コツ・ポイント

2*ズッキーニは厚めに切ってもOKです。その場合は別に炒めて焦げ目をつけて下さい。
4*ズッキーニは軽く焦げ目をつけながら炒めて下さい。合わせて炒めないで、フライパンを半分に分けて炒めて下さい。5*タレはお好みで加減して下さい。

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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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