ブロッコリーのガーリックチーズ炒め

Name: ブロッコリーのガーリックチーズ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 半分; ベーコン ２枚; 舞茸 １パック; コンソメ 小さじ１; 粉チーズ 小さじ１～１.５; ガーリックパウダー お好きな量; 塩・こしょう 少々

胡蝶mama @cook_40163656

マンネリ化しがちなブロッコリーをおいしく食べれます。
葉酸が取れ、油も使わないので妊婦さんにもオススメですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
妊娠してから葉酸を摂取するためブロッコリーを頻繁に食べるようになりましたが、毎回温野菜じゃ飽きてしまい炒めものにしました。

ブロッコリーのガーリックチーズ炒め

胡蝶mama @cook_40163656

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材料

２人分

ブロッコリー半分
ベーコン２枚
舞茸１パック
コンソメ小さじ１
粉チーズ小さじ１～１.５
ガーリックパウダーお好きな量
塩・こしょう少々

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作り方

1

ベーコンは１㎝幅に切る。
舞茸はほぐしておく。
ブロッコリーを固めに茹でます。
2

フライパンでベーコンを炒めます。
軽く炒めたら舞茸を入れ炒めます。
3

舞茸に火が通ったら、
ブロッコリーを入れ炒めます。
4

コンソメ・粉チーズ・ガーリックパウダーを入れ炒めます。
塩・こしょうで味を整えて完成です。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンなら油は使いません。
もし使う場合は、オリーブ油がオススメです。
ベーコンから油が出るので少量で大丈夫だと思います。

粉チーズ・ガーリックパウダーの量はお好みで加減してくださいね(^-^)

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つくれぽ

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胡蝶mama @cook_40163656

2013/07/04 23:31に公開

主人と３歳の娘・２ヶ月の息子との４人家族です(^-^)子どもが小さいので外食も出来ない、節約のためお店にスイーツを買いに行くのも我慢…でもクックパッドのおかげで、自宅にいながらおいしいご飯＆スイーツが食べれるようになり、家族みんな幸せ( ´艸｀)♡自分のレシピは少なく送ったつくれぽも少ないけど、毎日クックパッド活用して料理を楽しめるようになりました(*´∀｀)

このレシピのキーワード

炒めものベーコンブロッコリーまいたけ

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