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スタミナ豚こま炒め
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スタミナ豚こま炒め-レシピのメイン写真

スタミナ豚こま炒め

ayutaroo
ayutaroo @cook_40073109

濃いめのうまタレ味付け！にんにくの香りが食欲誘う!!!ご飯がﾊﾟｸﾊﾟｸ進む一品!!!簡単10分でできあがり(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚こま照り焼きにあきたので、ﾆﾝﾆｸを入れてみたら美味しかった！

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豚こま照り焼きにあきたので、ﾆﾝﾆｸを入れてみたら美味しかった！

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ayutaroo
ayutaroo @cook_40073109

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材料

2人分
  • 豚こま お好きなだけ
  • にんにくﾁｭｰﾌﾞ 2～4ｾﾝﾁ
  • 刺身醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚こまを食べやすい大きさに丸めて片栗粉をまぶして馴染ませる。(豚こまは団子のように丸めるのではなく適当なかたまりにする)

  2. 2

    フライパンで①を火が通るまでこんがり炒める。

    • スタミナ豚こま炒め作り方2写真
  3. 3

    ②に調味料を全部一気に加え、焦げないように弱火で30秒くらい炒める。

    • スタミナ豚こま炒め作り方3写真
  4. 4

    お好みで、肉の下に茹でて水を切ったもやしを敷いて。。 完成～(*´∀｀*)
    ﾏﾖﾈｰｽﾞを付けて食べても激ウマ☆

    • スタミナ豚こま炒め作り方4写真

コツ・ポイント

醤油は必ず刺身用(トロっとしたやつ)を使う!!!

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ayutaroo
ayutaroo @cook_40073109
2013/06/27 15:20に公開
料理は好きだけど、子供もいるし、さっと簡単に、しかもおいしい料理を研究中！！
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんにく 豚こま 刺身

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