だし汁にしょうがを入れて一煮立ちさせる。

酒・みりん・しょうゆ・パルスィートを入れてカレイ切り身を入れる。

落とし蓋をして弱火で１０分～１５分煮立たせて出来上がり！

一つまみのパルスィートが煮魚をまぁるい味に仕上げてくれます。