ホタテのパン粉焼き
ニンニクバターが、いい感じ～。パン粉のサクサク感も◎。
このレシピの生い立ち
おかずにも、おつまみにもイケると思います。
作り方
- 1
マジックソルトと、パン粉を合わしておく。
- 2
バターを柔らかくなるまで、練る。みじん切りにしたニンニクを入れ、ニンニクバターを作る。
- 3
クッキングシートにホタテを並べ、２のバターを塗る。コショウを振りかける。
- 4
３に、１のパン粉を振りかけ軽く押さえる。（こぼれてしまうので・・）
- 5
オーブンで、２０分ほど焼く。パン粉に焦げ目がついたら、出来上がり。
コツ・ポイント
オーブンの焼き加減は、ホタテの大きさで、加減して下さい。
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