トマトジュースで簡単ケークサレ

☆★ゆん☆★ @cook_40061232
トマトジュースで簡単にイタリアンなケークサレができます。炒め玉ねぎでコクのある一品に!!
ランチやお酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
期限近いトマトジュースがたくさんあるので、色々使って消費してます。
トマトジュースで簡単ケークサレ
トマトジュースで簡単にイタリアンなケークサレができます。炒め玉ねぎでコクのある一品に!!
ランチやお酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
期限近いトマトジュースがたくさんあるので、色々使って消費してます。
作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、分量外のバターで炒める。しんなりしたらミックスべジを加え炒める。火を消し、粗熱をとる。
- 3
ボウルにトマトジュースとオリーブオイルを入れ、しっかり混ぜ合わせる。
- 4
3に2を加え混ぜ合わせる。
- 5
塩、ドライハーブを加え混ぜる。私は定番のパセリ、オレガノ、バジルをチョイス!
- 6
5にaの粉をふるい入れ、菜ばしでザックリ混ぜる。
- 7
型に流し、トントン落とし空気を抜き、パセリを散らす。
約40分焼く。 - 8
楊枝をさして生地が付いてこなければ完成。
マスタードをつけて食べると美味しいです。 - 9
4/5
今日はマフィン型で焼きました。
コツ・ポイント
粉を混ぜるときは、混ぜすぎないのがポイント☆粉っぽさがあってOK!
残ったトマトジュースは飲んじゃいましょう!
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