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じゃがいものほっこりポタージュ
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じゃがいものほっこりポタージュ-レシピのメイン写真

じゃがいものほっこりポタージュ

スマイルレシピ
スマイルレシピ @cook_40185187

さぁ、おいしいスープで温まりましょ☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋とのお付き合いは、かれこれ10年が経ちました。

彼(圧力鍋)はかなりの優秀で、しかもタフガイ!

圧力鍋って怖い!という方多いと思いますが、本当に時短できます。私でも出来るから大丈夫☆

さぁ、おいしいスープで温まりましょ☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋とのお付き合いは、かれこれ10年が経ちました。

彼(圧力鍋)はかなりの優秀で、しかもタフガイ!

圧力鍋って怖い!という方多いと思いますが、本当に時短できます。私でも出来るから大丈夫☆

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スマイルレシピ @cook_40185187

さぁ、おいしいスープで温まりましょ☆
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圧力鍋とのお付き合いは、かれこれ10年が経ちました。

彼(圧力鍋)はかなりの優秀で、しかもタフガイ!

圧力鍋って怖い!という方多いと思いますが、本当に時短できます。私でも出来るから大丈夫☆

さぁ、おいしいスープで温まりましょ☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋とのお付き合いは、かれこれ10年が経ちました。

彼(圧力鍋)はかなりの優秀で、しかもタフガイ!

圧力鍋って怖い!という方多いと思いますが、本当に時短できます。私でも出来るから大丈夫☆

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材料

6杯分
  • じゃがいも 3個
  • 玉葱 1個
  • 水 2カップ
  • 牛乳 2カップ
  • 固形ブイヨン 3個
  • バター 10g
  • 塩 2つまみ
  • コショウ 少々
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎを適当な大きさにカットして、水、バター、固形ブイヨンと一緒に圧力鍋に入れます。

    • じゃがいものほっこりポタージュ作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に火をかけて、シューと聞こえてきてから5分間圧をかけます。火を止めてお鍋のロックが外れたら蓋を開けて軽く潰します。

    • じゃがいものほっこりポタージュ作り方2写真
  3. 3

    お鍋の中身全てミキサーにかけます。かけたら軽く笊などで裏ごしします。

    • じゃがいものほっこりポタージュ作り方3写真
  4. 4

    裏ごしをしたらお鍋に戻して弱火にかけながら牛乳を少しずつ加えて行きます。

    • じゃがいものほっこりポタージュ作り方4写真
  5. 5

    塩、コショウで味を調えて、飾りにパセリを散らせばできあがり!

    • じゃがいものほっこりポタージュ作り方5写真

コツ・ポイント

赤ちゃんの離乳食にも、塩分を控えればOK!

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スマイルレシピ
スマイルレシピ @cook_40185187
2012/03/31 09:46に公開
 SGC(スマイルガールズコレクション) のキュートでちょっぴりオヤジクサいスマイルレシピを公開(笑)     家庭料理からスウィーツまで幅広く公開しています♡
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このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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