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中華おこわ
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中華おこわ-レシピのメイン写真

中華おこわ

跳ねうさぎ☆
跳ねうさぎ☆ @cook_40150950

おこわが食べたくなり冷蔵庫をゴソゴソと。。
チャーシューとしいたけ見っけ‼
今日は中華おこわで決まり☆
このレシピの生い立ち
モチモチ食感は炊きたてを楽しみたい(^-^)
3合は多いので半端だけど2.75がちょうどいいかな。

おこわが食べたくなり冷蔵庫をゴソゴソと。。
チャーシューとしいたけ見っけ‼
今日は中華おこわで決まり☆
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モチモチ食感は炊きたてを楽しみたい(^-^)
3合は多いので半端だけど2.75がちょうどいいかな。

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跳ねうさぎ☆
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おこわが食べたくなり冷蔵庫をゴソゴソと。。
チャーシューとしいたけ見っけ‼
今日は中華おこわで決まり☆
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モチモチ食感は炊きたてを楽しみたい(^-^)
3合は多いので半端だけど2.75がちょうどいいかな。

おこわが食べたくなり冷蔵庫をゴソゴソと。。
チャーシューとしいたけ見っけ‼
今日は中華おこわで決まり☆
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材料

4人分
  • もち米 2.75合
  • チャーシュー 170g~
  • ニンジン 適量
  • しいたけ 適量
  • ウェイパァー 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ1.5
  • オイスターソース 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1~1.5
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作り方

  1. 1

    もち米はやさしく洗いざるにあげ30分

  2. 2

    具をきざむ。
    チャーシュー、しいたけは大きめが楽しい

  3. 3

    炊飯釜にもち米・調味料を入れ、目盛りまで水を加える

  4. 4

    具を投入。混ぜない‼

  5. 5

    1時間ほど置き、炊き込み おこげ モードで炊飯開始

コツ・ポイント

チャーシューは多い方が喜ばれます‼
チャーシューのたれの甘味が強い時は、砂糖は少なめに。

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跳ねうさぎ☆
跳ねうさぎ☆ @cook_40150950
2017/04/08 07:16に公開

このレシピのキーワード

おこわ しいたけ にんじん チャーシュー もち米 酒

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