白米を炊飯器に入れ、１合の目盛り通りに水を入れて、吸水。鍋でも出来ますが、その場合ジャガイモは堅めになります。

炊く前に、１にすりおろしたにんじん、ケチャップを加えてまぜる。ここでよくかき混ぜることで、均等に綺麗に色づく。

後期食にしては、ちょっとしっかり目に仕上がりますので、スープやお湯で堅さを調整してください。

離乳食という事もあり薄味です。炊きあがったら、味をみて薄いようなら塩やケチャップを加えて混ぜてください。

水分を控え、味を濃くしたら大きめなお子さんや大人が食べても美味しいです。