かぶと油あげのさっと煮
やっこ♡ @cook_40143562
油あげにだし汁がしみて、かぶも柔らかくとってもおいしいデス☆
このレシピの生い立ち
かぶのおいしい時期にたくさん食べれるように作ってみました☆
かぶと油あげのさっと煮
油あげにだし汁がしみて、かぶも柔らかくとってもおいしいデス☆
このレシピの生い立ち
かぶのおいしい時期にたくさん食べれるように作ってみました☆
作り方
- 1
油あげをザルに入れて、上から熱湯を注ぎ油抜きをする。
かぶは皮を剥いて4等分に切る。 - 2
鍋にかぶと油あげを入れ、水をひたひたに入れる。
中火にして、だしを入れかぶが柔らかくなるまで煮る。 - 3
かぶが柔らかくなったら、☆の調味料を入れて、5分程度煮る。
コツ・ポイント
みりんが入ってるので、砂糖はたくさん入れなくてもほどよい甘さになります☆
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