夏野菜の簡単スープ
むぽむぽぷりん @cook_40041421
冷蔵庫の野菜をサイコロ状に切って、さっと煮たスープです。
きゅうりのサクサク感が、意外とくせになるかも。
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱいのスープが飲みたいな～って時に、好きなものをいろいろ入れてみました。
ほんとはズッキーニがあればいいんだろうけど、高いのできゅうりでいいかな・・・と。
きゅうりもおいしいですね～～
夏野菜の簡単スープ
冷蔵庫の野菜をサイコロ状に切って、さっと煮たスープです。
きゅうりのサクサク感が、意外とくせになるかも。
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱいのスープが飲みたいな～って時に、好きなものをいろいろ入れてみました。
ほんとはズッキーニがあればいいんだろうけど、高いのできゅうりでいいかな・・・と。
きゅうりもおいしいですね～～
作り方
- 1
やさいを１センチ角のサイコロ形に切る。
- 2
お湯を沸かして、そこにコンソメ、野菜、ひき肉を入れて５分くらい煮る。
- 3
しお（好みでコショウ）で味をつける。
仕上げにマーガリンを入れて、とかしたらできあがり。
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