冷蔵庫の野菜をサイコロ状に切って、さっと煮たスープです。
きゅうりのサクサク感が、意外とくせになるかも。
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱいのスープが飲みたいな～って時に、好きなものをいろいろ入れてみました。
ほんとはズッキーニがあればいいんだろうけど、高いのできゅうりでいいかな・・・と。
きゅうりもおいしいですね～～