簡単☆さつまいもでハンバーグ
xxxkiraraxxx @cook_40047830
いつもは、脇役のさつまいも。でも今夜は、メインディッシュ☆これが本当にサツマイモ？と驚くうまさです☆
このレシピの生い立ち
芋ほり遠足のお芋たち。今夜の夕飯は、さつまいも尽くし・・・メインはハンバーグ！に決定☆脇役を主役にしたくて・・・
簡単☆さつまいもでハンバーグ
いつもは、脇役のさつまいも。でも今夜は、メインディッシュ☆これが本当にサツマイモ？と驚くうまさです☆
このレシピの生い立ち
芋ほり遠足のお芋たち。今夜の夕飯は、さつまいも尽くし・・・メインはハンバーグ！に決定☆脇役を主役にしたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは、水から火にかけて、中まで火を通す。
- 2
茹で上がったサツマイモの皮をむき、合挽肉と塩コショウを入れて、５分ほどこねる。
- 3
２・で作ったタネを１０等分して、豚バラ肉で巻く。
- 4
巻き終わりを下にして熱したフライパンに油をひき、並べる。
- 5
焼き目がついたら、ひっくり返して、ふたをし、火を弱めて、仲間で火を通す。
- 6
中まで火が通ったら、お皿にあげ、フライパンに、醤油、ケチャップを入れてソースを作る。
- 7
弱火で、少し煮詰めて、先ほどのハンバーグを戻し、味をからめる。
- 8
かんせい☆驚くうまさです！！
コツ・ポイント
サツマイモの分量はお好みで増やしても良いかと思います。サツマイモですので、あまり箸でつつき過ぎるとコロッケと同じで、崩れてしまうので、豚バラにカリッと焦げ目がつくまでは、触らずに☆
つくれぽ
バツイチ美容師４児のママ！クックパッド福岡会の1人です☆どんどん大きくなっていく子供たちの笑顔が宝物☆一緒に成長していきたいです！家事なんか何にもしたことなかったので包丁の使い方も分からなければ、洗濯機の使い方も分からない…うどんを作るのに3時間かかっていた頃の微妙なレシピもありますが （笑）人間って成長出来るんだ！って新米奥さんや新米ママたちの励みになれば嬉しいです！
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