MIX野菜のピクルス
お家にある野菜で何でもおいしくできちゃいます❤
このレシピの生い立ち
かぼちゃや夏野菜を使ったピクルスが食べたくて(^-^)
作り方
- 1
かぼちゃ、グリンピースはさっとゆで、他の野菜とともに塩水に浸す。
- 2
☆の材料を鍋で煮立たせ、完全に冷やす。冷えたらよく水気を切った野菜えお入れる。
- 3
瓶やタッパに入れ、冷蔵庫で保存する。半日から食べられます。
- 4
コツ・ポイント
かぼちゃは硬さが残る程度が良いと思います(*^_^*)お野菜がなくなっても液は再利用できるので、冷蔵庫のお野菜のお掃除に☆
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