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名古屋の味☆カレーうどん
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名古屋の味☆カレーうどん-レシピのメイン写真

名古屋の味☆カレーうどん

こせうさ
こせうさ @cook_40033892

寒い冬の我が家の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
カレーうどんが大好き♡

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こせうさ
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材料

4人分
  • ◎だし汁 5カップ
  • ◎カレー粉 大さじ2
  • ◎塩 小さじ1
  • ◎しょうゆ 大さじ4
  • ◎みりん 大さじ4
  • 水&片栗粉 各大さじ3
  • ○油揚げ(1口大) 4枚
  • ○ネギ(斜め薄切り)又は玉ねぎ(5mm巾)又は両方 2本(半分)
  • うどん 4玉
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作り方

  1. 1

    鍋に◎を入れ煮立たせる。

  2. 2

    沸騰したら○の具材を入れ煮る。

  3. 3

    具が煮えたら、水溶き片栗粉を入れ、しっかりと沸騰させる。

  4. 4

    温めたうどんに餡をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

具はお好みで♪
鶏肉、豚肉、かまぼこ、きのこなどなど~(^_^)/

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こせうさ
こせうさ @cook_40033892
2010/12/15 04:06に公開
万年ダイエッター♪お肉が苦手なので、お肉のつくれぽは家族の感想です^_^;発酵食品が大好きです。。納豆、キムチ、酒粕ちゃん♡
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このレシピのキーワード

カレー うどん ねぎ 片栗粉 カレー粉 油揚げ 玉ねぎ

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