簡単!切る作業が少ない冷やし中華

パパママごはん @cook_40187492
冷やし中華が好きな夫も
冷やし中華が苦手な私も
煮たまごや油揚げがのっていれば
美味しく食べれました。
このレシピの生い立ち
夫が冷やし中華を食べたいというのですが
私は冷やし中華があまり好きではないので
困りました。そこで自分が好きな物
(油揚げや煮たまご)をのせてみることにしました。
簡単!切る作業が少ない冷やし中華
冷やし中華が好きな夫も
冷やし中華が苦手な私も
煮たまごや油揚げがのっていれば
美味しく食べれました。
このレシピの生い立ち
夫が冷やし中華を食べたいというのですが
私は冷やし中華があまり好きではないので
困りました。そこで自分が好きな物
(油揚げや煮たまご)をのせてみることにしました。
作り方
- 1
下準備:
ゆでたまごを作ります(ゆで8分)。容器に、ゆでたまご・みりん・醤油を入れて、冷蔵庫へ入れます。 - 2
下準備:
ささみをお皿にのせて、ラップをしたら、レンジで3分。
手でほぐして、マヨネーズをあえます。 - 3
下準備:
味付き油揚げとキュウリをたんざくに切ります。
キュウリは塩をかけてもみます。しんなりしたらOK。 - 4
下準備:
レタスを適当に小さく切ります。包丁で切って下さい。
※縦2・3センチ、横2・3センチくらい。 - 5
鍋にお湯を沸かして麺を茹でます。
※私が買った麺はゆで時間3分でした。 - 6
麺を冷水で洗ってしめて、ざるにとります。そこにレタスを入れて、まぜあわせます。
※手でごしごし洗って下さい。 - 7
もりつけて、市販のたれをかけたら完成
コツ・ポイント
ささみをレンジであたためるとき、パンッパンッと爆発したような音がしたら
十分に熱が通っている証拠なので、レンジをとめてください。
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