ベーコン、春キャベツを好みの大きさに切る。

たまごを割って混ぜたら、白ご飯と塩コショウを入れて軽く混ぜてたまごご飯にしておく。

ベーコン、春キャベツの順に炒め、塩コショウで味付け。

そこにたまごご飯を入れて、さっさとご飯をほぐしながら炒める。

塩コショウ、ウスターソース、醤油を入れて味を整え、ご飯がパラパラになってきたら白ごまを入れてさっくり混ぜる。お皿に盛る。