ミートローフinカマンベール♪♪
オーブンで焼き上げるカマンベールチーズ入りのハンバーグ♪
焼き立てはチーズがとろっとろ♪冷めても美味しいです～！
このレシピの生い立ち
こんなのあったら可愛いし美味しいだろうな〜と思って作ってみました。
ミートローフinカマンベール♪♪
オーブンで焼き上げるカマンベールチーズ入りのハンバーグ♪
焼き立てはチーズがとろっとろ♪冷めても美味しいです～！
このレシピの生い立ち
こんなのあったら可愛いし美味しいだろうな〜と思って作ってみました。
作り方
- 1
最初に卵をときほぐし、★をよく混ぜ合わせる｡
-
- 2
人参をすり下ろし軽く水気を絞る｡玉ねぎはみじん切りに切る｡
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ､焦がさないように弱火で微塵切りした玉ねぎを4〜5分程炒め､バットに移し完全に冷ます｡
-
- 4
ボールに合挽きミンチを入れ､手で握り潰すようにこねる｡5分は頑張って下さい！
-
- 5
【4】にすり下ろした人参､冷めた玉ねぎ､★､の順で入れ､その都度よく混ぜ合わせる｡最後に塩コショウを入れる｡
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- 6
型に合わせておったクッキングシートをパウンド型に敷く｡パウンド型から少しはみ出るくらいがいいと思います！
-
- 7
パウンド型の1/3くらいにタネを敷き詰め､綺麗に整える｡その上にカマンベールを置く｡
-
- 8
残りのタネを入れる｡チーズとチーズの間や、チーズの周りは優しく丁寧にチーズを包むように詰めていく｡
- 9
200度に余熱したオーブンで40分焼く｡竹串をさして赤い肉汁がでてこなかったらOK！でてきたら更に数分加熱して下さい
- 10
型から取出し､手で触れるくらいまで数分冷ます｡その間にソースの材料を混ぜる｡
- 11
ミートローフが手で触れるくらいまで冷めたら切り分けて完成です！ソースをかけて召し上がれ〜♪
- 12
できたてはカマンベールがとろとろ〜♪もちろん冷めても美味しいです♪♪
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コツ・ポイント
私は手順５が終わった時点でオーブンの余熱を開始します＾＾
ご自宅のオーブンに合わせた焼き時間や焼き方(途中でアルミホイルを被せる等)を見つけてください。
熱々は美味しいけどチーズがとろとろで盛り付けにくいです。
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