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ササッと簡単！うちの厚揚げの煮物
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ササッと簡単！うちの厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

ササッと簡単！うちの厚揚げの煮物

ｍａｒｕｂｉｎ
ｍａｒｕｂｉｎ @cook_40188165

１０分で出来る簡単煮物。タカラ本みりんで旨味UP♪
このレシピの生い立ち
母の味を自分なりに・・・うちの厚揚げの定番料理です。

１０分で出来る簡単煮物。タカラ本みりんで旨味UP♪
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母の味を自分なりに・・・うちの厚揚げの定番料理です。

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ササッと簡単！うちの厚揚げの煮物

ｍａｒｕｂｉｎ
ｍａｒｕｂｉｎ @cook_40188165

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材料

4人分
  • 厚揚げ 1枚
  • じゃがいも １個
  • 水 １カップ
  • 砂糖 大２
  • タカラ「本みりん」 大２
  • 酒 大２
  • めんつゆ（３倍濃縮） 大３
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作り方

  1. 1

    厚揚げを８等分に切る。じゃがいもを一口大に切る。厚揚げに熱湯をまわしかけて油抜きをする。

  2. 2

    鍋に厚揚げ、じゃがいも、水、砂糖、みりん、酒を入れ煮立ったら中火で２～３分煮る。

  3. 3

    めんつゆを加え５分煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

翌日の方が味がしみて美味しい！お好みでがんもを加えても。

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ｍａｒｕｂｉｎ
ｍａｒｕｂｉｎ @cook_40188165
2010/11/19 00:09に公開
家族が残さず食べてくれる美味しい料理が目標！
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも 厚揚げ 酒

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