作り方
- 1
ゆで卵を卵スライス器にて細かくきる
器にいれてナイフでさらに卵を細かくする。塩・胡椒をいれてマヨネーズであえる - 2
食パンにマヨネーズを塗り細かくした卵をのせる
その上にレタスをのせて食パンで挟む - 3
次の食パンにもマヨネーズを塗る
スライスきゅうりを並べてその上にハムをのせる
食パンで挟む - 4
挟んだ食パンのへたを切る
対角線上にナイフをいれて三角にきったらできあがり。
コツ・ポイント
ゆで卵を細かくすることで、しっかりと玉子が挟まります。
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