春野菜のおつまみガレット

✤ピックアップ&話題入り感謝✤
カリッサクッとした簡単おつまみガレットは食べやすく、冷めても食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの食感をおつまみとして楽しみたいと考え、甘くないクッキーをイメージしながら試行錯誤を繰り返し作りました。
「キリンフリーと楽しむ♪春の持ち寄りレシピ」応募レシピです。
春野菜のおつまみガレット
✤ピックアップ&話題入り感謝✤
カリッサクッとした簡単おつまみガレットは食べやすく、冷めても食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの食感をおつまみとして楽しみたいと考え、甘くないクッキーをイメージしながら試行錯誤を繰り返し作りました。
「キリンフリーと楽しむ♪春の持ち寄りレシピ」応募レシピです。
作り方
- 1
レンジで溶かしバターを作ります。
オーブンは200度に余熱しておきます。 - 2
じゃがいもの千切りを100g用意します。(スライサーを使うと簡単です)
1と小麦粉をふるって加え、よく混ぜ合わせます。 - 3
クッキングシートの上で2を食べやすい大きさの形に広げます。(今回4等分)軽くスプーン等で押さえ薄く均等の厚みにします。
- 4
200度に余熱したオーブンで約20分~25分、周りにしっかり焦げ目がつくまで焼きます。(私はオーブン上段を使用しました)
- 5
オーブンで焼いている間に、アスパラはお好みの固さにゆで、斜め薄切りにします。
ベーコンは細切りにして下さい。 - 6
焼けた4を裏返し、溶けるチーズをのせ、さらに5をのせます。
170度のオーブンで約10分焼き、チーズが溶けたら完成♪ - 7
3でハート型等、好きな形に成形してもかわいいです。
ほうれん草&ベーコンでアレンジしました♪ - 8
加熱時間は各オーブン、又は3の厚みにより異なると思います。
周りにしっかり焦げ目がついているかを目安にして下さい。 - 9
2014年3月23日
ピックアップレシピに選んで頂き感謝感激ですヽ(*´∀`)ノ
有難うございます♡ - 10
2014年3月24日
話題入りすることができました✿
嬉しいお試しに感謝の気持ちでいっぱいです^人^ - 11
2015年3月~
NTTドコモ
「スゴ得コンテンツ」
に掲載して頂きました♬ - 12
2016年5月5日
クックパッドニュース
新じゃがで作る!アレンジ多彩な「じゃがいもガレット」レシピ4選
掲載感謝です♡
コツ・ポイント
*2の過程で、新じゃがはよく洗い、水気をとって皮のまま千切りにします。
*6の過程で、より食感をよくする為に裏返します。
*今回は春をイメージして、アスパラとベーコンをのせました。ほうれん草やソーセージ等お好きな具でアレンジしてください。
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