豆腐にんじんマフィン
もちもち~なにんじんマフィン
このレシピの生い立ち
豆腐とホットケーキミックスマフィン第3弾
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豆腐とホットケーキミックスマフィン第3弾
ボールに豆腐をいれ(水切りなし)滑らかになるまで混ぜる。
1に、にんじんを摩り下ろして入れる。
練乳、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
180℃のオーブンで30~35分焼く。
*ご家庭のオーブンやレンジにより焼き加減が違うと思うので、時間は調節して下さい。
混ぜるだけです。
甘さ控えめ。お子様にはもう少し甘みがあってもいいかも~
練乳がなければはちみつで代用してください。
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