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豆腐にんじんマフィン
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豆腐にんじんマフィン-レシピのメイン写真

豆腐にんじんマフィン

igayuki
igayuki @cook_40067783

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豆腐とホットケーキミックスマフィン第3弾

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材料

マフィン8個
  • にんじん 1本
  • 絹ごし豆腐 150g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 練乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに豆腐をいれ(水切りなし)滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    1に、にんじんを摩り下ろして入れる。

  3. 3

    練乳、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

  4. 4

    180℃のオーブンで30~35分焼く。

  5. 5

    *ご家庭のオーブンやレンジにより焼き加減が違うと思うので、時間は調節して下さい。

コツ・ポイント

混ぜるだけです。
甘さ控えめ。お子様にはもう少し甘みがあってもいいかも~
練乳がなければはちみつで代用してください。

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igayuki
igayuki @cook_40067783
2012/04/08 01:05に公開
料理が趣味毎日楽しんで料理してます
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マフィン にんじん 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス コンデンスミルク

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