夏のフレッシュミントウォーター
・・夏姫・・ @cook_40107694
すっきりとした味わいのドリンクです！シロップをストックしておけばいつでも簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
レストランで教わったシロップの作り方をアレンジしました！
夏のフレッシュミントウォーター
すっきりとした味わいのドリンクです！シロップをストックしておけばいつでも簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
レストランで教わったシロップの作り方をアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水を入れ、沸騰させる。沸騰したら砂糖を入れて溶かす。
-
- 2
普通のお砂糖でも大丈夫ですが、今回はてん菜糖を使いました。きび糖でもOK。優しい甘さになります。
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- 3
レモン汁とミントリキュールを加え、火を止める。ラップをして10分蒸らす。容器に移し替えて冷ましたらシロップは完成です！
-
- 4
コップに氷と③を入れ、お水で割って出来上がり！あればお好みでミントの葉を飾って下さい☆
-
- 5
※ミントリキュールがない場合、③の工程でミントの葉2房位の量を手で叩いて香りをだしてから鍋に加え、10分蒸らして下さい♪
コツ・ポイント
グラスには氷を沢山入れて飲んで下さい！つめたい方が断然おいしい☆ジュースと言うよりフレーバーウォーターなので、多少薄い位が丁度いいかも！
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