ブロッコリーはゆでておく。ジャガイモは5ｍｍくらいにスライスしレンジでチン！しておく。

ベーコンとたまねぎをバターでいためて、塩胡椒をいれる。いたまったら小麦粉も入れいためる。

豆乳とスープの素をいれる（弱火）ジャガイモとブロっコリーもいれて、グツグツとなったら、火をとめる。

グラタン皿にいれて、とろけるチーズを好きなだけのせて、パン粉をちらして、焦げ目がつくまでオーブントースターで焼く！