口どけホロホロ♡たまごボーロ

ぱりぱり☆ @cook_40044741
口の中ですーっと溶けて無くなります♡赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられるたまごボーロです♡
このレシピの生い立ち
9ヶ月と三歳の2人の息子が一緒に食べられるおやつに作りました。
丸、楕円、スティックと形を三種類作り、手づかみしやすいように工夫しました。
片栗粉を使うことで生地がホロホロとほどけていくので、食べやすく離乳食期にも使えます。
口どけホロホロ♡たまごボーロ
口の中ですーっと溶けて無くなります♡赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられるたまごボーロです♡
このレシピの生い立ち
9ヶ月と三歳の2人の息子が一緒に食べられるおやつに作りました。
丸、楕円、スティックと形を三種類作り、手づかみしやすいように工夫しました。
片栗粉を使うことで生地がホロホロとほどけていくので、食べやすく離乳食期にも使えます。
作り方
- 1
オーブンは170度に予熱する。
- 2
ボウルに片栗粉以外の材料をいれ、ゴムべらで滑らかになるまで混ぜる。
- 3
片栗粉を入れる。ゴムべらの平らな面を使い、生地をボウルに押し付けるようにしながら生地をひとまとめにする。
- 4
生地を15等分し、丸くしてから軽くつぶし、形を整える。
- 5
170度のオーブンで15分焼く。焼きあがったら、天板の上で生地を冷ます。
- 6
天板にしばらくのせておくことで、サクサクホロホロとなります。
コツ・ポイント
油も不使用なので身体に優しいです。きな粉を入れるときな粉ボーロ、てんさい糖を黒糖に変えると
黒糖ボーロになります。
生地がまとまりにくければ、豆乳を少し入れてみてください(分量外)
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