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口どけホロホロ♡たまごボーロ
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口どけホロホロ♡たまごボーロ-レシピのメイン写真

口どけホロホロ♡たまごボーロ

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

口の中ですーっと溶けて無くなります♡赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられるたまごボーロです♡
このレシピの生い立ち
9ヶ月と三歳の2人の息子が一緒に食べられるおやつに作りました。
丸、楕円、スティックと形を三種類作り、手づかみしやすいように工夫しました。
片栗粉を使うことで生地がホロホロとほどけていくので、食べやすく離乳食期にも使えます。

口の中ですーっと溶けて無くなります♡赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられるたまごボーロです♡
このレシピの生い立ち
9ヶ月と三歳の2人の息子が一緒に食べられるおやつに作りました。
丸、楕円、スティックと形を三種類作り、手づかみしやすいように工夫しました。
片栗粉を使うことで生地がホロホロとほどけていくので、食べやすく離乳食期にも使えます。

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口どけホロホロ♡たまごボーロ

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

口の中ですーっと溶けて無くなります♡赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられるたまごボーロです♡
このレシピの生い立ち
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丸、楕円、スティックと形を三種類作り、手づかみしやすいように工夫しました。
片栗粉を使うことで生地がホロホロとほどけていくので、食べやすく離乳食期にも使えます。

口の中ですーっと溶けて無くなります♡赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられるたまごボーロです♡
このレシピの生い立ち
9ヶ月と三歳の2人の息子が一緒に食べられるおやつに作りました。
丸、楕円、スティックと形を三種類作り、手づかみしやすいように工夫しました。
片栗粉を使うことで生地がホロホロとほどけていくので、食べやすく離乳食期にも使えます。

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材料

約15個分
  • 片栗粉 70g
  • てんさい糖 25g
  • 卵黄 1個分(M玉)
  • 豆乳 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    オーブンは170度に予熱する。

  2. 2

    ボウルに片栗粉以外の材料をいれ、ゴムべらで滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    片栗粉を入れる。ゴムべらの平らな面を使い、生地をボウルに押し付けるようにしながら生地をひとまとめにする。

  4. 4

    生地を15等分し、丸くしてから軽くつぶし、形を整える。

    • 口どけホロホロ♡たまごボーロ作り方4写真
  5. 5

    170度のオーブンで15分焼く。焼きあがったら、天板の上で生地を冷ます。

    • 口どけホロホロ♡たまごボーロ作り方5写真
  6. 6

    天板にしばらくのせておくことで、サクサクホロホロとなります。

    • 口どけホロホロ♡たまごボーロ作り方6写真

コツ・ポイント

油も不使用なので身体に優しいです。きな粉を入れるときな粉ボーロ、てんさい糖を黒糖に変えると
黒糖ボーロになります。

生地がまとまりにくければ、豆乳を少し入れてみてください(分量外)

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ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741
2012/04/08 13:30に公開
身体と心に優しく、みんなが笑顔になる料理をたくさんの人に伝えたい4歳、8歳、11歳の3人の息子の母として、毎日バタバタ過ごしていますが、忙しくても、食卓を囲む時間はいつも笑顔でいることを心がけています。そのために、料理は不可欠。パパっと手軽にできて豪華に見えるけれども、身体に優しい食事やおやつとパンを主に載せています。
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このレシピのキーワード

たまごボーロ 豆乳 片栗粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18706980
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