ブルーベリーのしっとりクッキー
☆はるつき☆ @cook_40050746
ホームベーカリーを使って作り、ブルーベリーをたくさん入れました。
ケーキシロップでおいしくしっとりとしてます。
このレシピの生い立ち
我が家では、ホットケーキのときにしか使わないケーキシロップ。ホットケーキミックスに混ぜ込んでクッキーを作りました。
手で混ぜるのが面倒なので、ホームベーカリーを使いました。
ブルーベリーのしっとりクッキー
ホームベーカリーを使って作り、ブルーベリーをたくさん入れました。
ケーキシロップでおいしくしっとりとしてます。
このレシピの生い立ち
我が家では、ホットケーキのときにしか使わないケーキシロップ。ホットケーキミックスに混ぜ込んでクッキーを作りました。
手で混ぜるのが面倒なので、ホームベーカリーを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブルーベリー３０ｇを耐熱皿に入れて、レンジで３０秒ほど温める。
-
- 2
パンケースに、ホットケーキミックス、バター、ケーキシロップ、１を入れる。
-
- 3
コース：ドライイーストメニュー：パン生地、具材投入（レーズンあり♪）を設定し、スタート。
- 4
オーブンを２００度に予熱する。
- 5
具材投入の音が鳴ったら（スタートから
約１５分後）取り出して、ラップにはさみ麺棒でのばす。 -
- 6
残りのブルーベリーを生地にのせ、生地を半分に折って、再び麺棒で２ｃｍの厚さにのばす。
-
- 7
適当な大きさに切り、２００度のオーブンで２０分焼き、出来上がり。
-
コツ・ポイント
生地にはさむブルーベリーは、使う直前まで冷凍庫に入れておいてください。
我が家のホームベーカリーは、National SD-BM101を愛用してます。
つくれぽ
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