春キャベツとツナの爽やかレモン風味サラダ

春キャベツとツナの爽やかレモン風味サラダ-レシピのメイン写真

春キャベツとツナの爽やかレモン風味サラダ

みいこ61 @cook_40189763

2012.5.15話題入り感謝です(≧▽≦)

私が子供の頃から大好きな春キャベツのサラダです☆
このレシピの生い立ち
母がテレビか何かでやっていたのを作ってくれたのが最初です。子供の頃も春になるとリクエストしましたし、一人暮らしを始めてから、唯一母に作り方を聞いた、大好きなサラダです(^_^)

2012.5.15話題入り感謝です(≧▽≦)

私が子供の頃から大好きな春キャベツのサラダです☆
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母がテレビか何かでやっていたのを作ってくれたのが最初です。子供の頃も春になるとリクエストしましたし、一人暮らしを始めてから、唯一母に作り方を聞いた、大好きなサラダです(^_^)

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春キャベツとツナの爽やかレモン風味サラダ

みいこ61 @cook_40189763

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私が子供の頃から大好きな春キャベツのサラダです☆
このレシピの生い立ち
母がテレビか何かでやっていたのを作ってくれたのが最初です。子供の頃も春になるとリクエストしましたし、一人暮らしを始めてから、唯一母に作り方を聞いた、大好きなサラダです(^_^)

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私が子供の頃から大好きな春キャベツのサラダです☆
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材料

春キャベツ半分
塩(塩もみ用) 少々
ツナ缶 1缶
レモン汁大さじ2～3

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作り方

1
春キャベツは芯を取って5mm位のざく切りに。
2
ビニル袋にいれて塩を振り、ひたすらもみもみ。キャベツから水分が出てきます。
3
ずいぶん小さくなりました。水気を絞ってボウルに移します。
4
ツナとレモン汁を和えます。レモン汁はお好みで調節してください☆
5
あとはお好みで黒胡椒をふって完成です☆レモンの酸味と春キャベツの甘みがベストマッチです！

コツ・ポイント

塩もみの際はキャベツが塩辛くなってしまわない程度に、塩加減注意して下さい。
私は子供の頃から胡椒が大丈夫でしたが、苦手な場合は少なめにしてくださいね☆

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みいこ61

みいこ61 @cook_40189763

2012/04/10 11:11に公開

一人暮らし10年目、皆様のレシピにいつも助けていただいてます☆ありがとうございます♪

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このレシピのキーワード

サラダツナキャベツ

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