キュウリをスライサーで薄切りにする。
塩少々をふりかけて軽くもみ、５分ぐらい置いておく。

キュウリから水分が出てきたら軽くしぼり、水で２回ぐらいすすぐ。
ギュッとしぼる。

キュウリとシラスを合わせる。
そこに☆を入れて和えれば完成！