ズッキーニを輪切りにして、豚肉は巻きやすい長さにカットします。

ズッキーニに豚肉を巻きます。

衣の準備です。
小麦粉→卵→パン粉
の順にまぶします。

フライパンに多めの油をしいて、焼いていきます。

ひっくり返して、裏面も焼きます。
豚肉に火が通るか心配であれば、蓋をして蒸し焼きに！

お好みでチーズをまぶしたら、蓋をしてチーズをトロつかせます。

チーズがとろけてきたら、出来上がり！

完成です！ソースをつけていただきます！