ジャガイモはレンジでチンして→熱いうちにマッシャーで潰します→マヨネーズ＋塩コショウで味付けします。

玉ねぎとニンニクはみじん切り。ウインナーは斜め薄切りにしバター熱しニンニク軽く炒め玉ねぎ、ウインナー炒める。

砕いたコンソメをジャガイモに混ぜ合わせたら玉ねぎ、ウインナー入れ混ぜます。盛り付けたらパセリを散らしたら出来上がりです。