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朝食べるキノコのスープ 無添加！
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朝食べるキノコのスープ 無添加！-レシピのメイン写真

朝食べるキノコのスープ 無添加！

shizu1001
shizu1001 @cook_40182075

押し麦にひよっこまめも入ってるから満腹感があって最高に美味しいスープです。
バター、コンソメは使わないから低カロリー♪
このレシピの生い立ち
フジッコの朝食べるスープが大好きで買うと高いからリメイクして作ってみた。
先輩がクリームシチューを作っていたとき
塩、胡椒のみで、スープを作ってくれて、コンソメをいれなくても、こんなに美味しいんだ！と感動して
塩、胡椒のみで作ってみました。

押し麦にひよっこまめも入ってるから満腹感があって最高に美味しいスープです。
バター、コンソメは使わないから低カロリー♪
このレシピの生い立ち
フジッコの朝食べるスープが大好きで買うと高いからリメイクして作ってみた。
先輩がクリームシチューを作っていたとき
塩、胡椒のみで、スープを作ってくれて、コンソメをいれなくても、こんなに美味しいんだ！と感動して
塩、胡椒のみで作ってみました。

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朝食べるキノコのスープ 無添加！

shizu1001
shizu1001 @cook_40182075

押し麦にひよっこまめも入ってるから満腹感があって最高に美味しいスープです。
バター、コンソメは使わないから低カロリー♪
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フジッコの朝食べるスープが大好きで買うと高いからリメイクして作ってみた。
先輩がクリームシチューを作っていたとき
塩、胡椒のみで、スープを作ってくれて、コンソメをいれなくても、こんなに美味しいんだ！と感動して
塩、胡椒のみで作ってみました。

押し麦にひよっこまめも入ってるから満腹感があって最高に美味しいスープです。
バター、コンソメは使わないから低カロリー♪
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フジッコの朝食べるスープが大好きで買うと高いからリメイクして作ってみた。
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材料

4人分
  • しめじ 一山
  • まいたけ 一山
  • エリンギ 一山の半分
  • ひよっこまめ お好みで一袋
  • 押し麦 大さじ7
  • 小麦粉 大さじ5
  • 塩 小さじ2
  • 胡椒 少々
  • 牛乳 600g
  • 水 600g
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作り方

  1. 1

    分量外のオリーブオイルできのこ類を炒める。
    強火で炒めることで旨味が増します。

    • 朝食べるキノコのスープ 無添加！作り方1写真
  2. 2

    きのこが炒められたら、
    押し麦、小麦粉、ひよっこまめ、塩小さじ２と胡椒をいれていためる

    • 朝食べるキノコのスープ 無添加！作り方2写真
  3. 3

    混ざったところで水600を加えて蓋をして煮る

    • 朝食べるキノコのスープ 無添加！作り方3写真
  4. 4

    グツグツしてきたら、牛乳を600加えて更に煮る。キノコの旨味たっぷりでてまーす

    • 朝食べるキノコのスープ 無添加！作り方4写真
  5. 5

    最後に味見しながら味を整えて完成。味付けは塩、胡椒のみだよ

    • 朝食べるキノコのスープ 無添加！作り方5写真
  6. 6

    お好みで乾燥パセリかければお店っぽくなるよ♪

    • 朝食べるキノコのスープ 無添加！作り方6写真

コツ・ポイント

塩、胡椒だけの味付け！！
コンソメ、バターは使わないよ。
本当に、本当に無添加スープです！

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shizu1001
shizu1001 @cook_40182075
2017/01/18 11:33に公開
食べること、作ることが大好き
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このレシピのキーワード

スープ シメジ エリンギ 牛乳 まいたけ 小麦粉 まめ 押し麦

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