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じゃがいもフライ。
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じゃがいもフライ。-レシピのメイン写真

じゃがいもフライ。

かめがえる
かめがえる @cook_40050042

コロッケでもフライドポテトでも無いじゃがいもフライです。シンプルだけど美味しい♡
ノンフライヤーでも!
このレシピの生い立ち
昔お惣菜屋さんで買って食べていた懐かしの味をお家でも作りたくて…!

コロッケでもフライドポテトでも無いじゃがいもフライです。シンプルだけど美味しい♡
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かめがえる
かめがえる @cook_40050042

コロッケでもフライドポテトでも無いじゃがいもフライです。シンプルだけど美味しい♡
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昔お惣菜屋さんで買って食べていた懐かしの味をお家でも作りたくて…!

コロッケでもフライドポテトでも無いじゃがいもフライです。シンプルだけど美味しい♡
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材料

  • じゃがいも 2個
  • 塩胡椒 しっかりめ
  • パン粉 まとわせる分
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って皮をむき一口サイズに切り茹でるかレンジで柔らかくする。

  2. 2

    柔らかくなったら水分切って粗熱とれたら塩胡椒をしっかりめにする。

  3. 3

    手を窪ませてパン粉、おいも。
    もう片方の手にパン粉を持ってきゅっと握りしっかりパン粉をつける

  4. 4

    いい色になるまで揚げる。
    中濃ソースで食べるのがオススメです^^*

  5. 5

    ノンフライヤーで作る時は油に塩胡椒混ぜておいもと和えてから200度で10~ 色見て揚げました。

コツ・ポイント

衣はパン粉だけなのできゅっとしっかりつける。

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かめがえる
かめがえる @cook_40050042
2017/01/18 11:49に公開
適当・手抜き 大好き。でもたまに凝ったり、普通にご飯作ったり。基本お菓子系が多くなる予感。
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このレシピのキーワード

フライ じゃがいも

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