じゃがいもフライ。
かめがえる @cook_40050042
コロッケでもフライドポテトでも無いじゃがいもフライです。シンプルだけど美味しい♡
ノンフライヤーでも！
このレシピの生い立ち
昔お惣菜屋さんで買って食べていた懐かしの味をお家でも作りたくて…！
じゃがいもフライ。
コロッケでもフライドポテトでも無いじゃがいもフライです。シンプルだけど美味しい♡
ノンフライヤーでも！
このレシピの生い立ち
昔お惣菜屋さんで買って食べていた懐かしの味をお家でも作りたくて…！
作り方
- 1
じゃがいもを洗って皮をむき一口サイズに切り茹でるかレンジで柔らかくする。
- 2
柔らかくなったら水分切って粗熱とれたら塩胡椒をしっかりめにする。
- 3
手を窪ませてパン粉、おいも。
もう片方の手にパン粉を持ってきゅっと握りしっかりパン粉をつける - 4
いい色になるまで揚げる。
中濃ソースで食べるのがオススメです^^* - 5
ノンフライヤーで作る時は油に塩胡椒混ぜておいもと和えてから200度で10～ 色見て揚げました。
コツ・ポイント
衣はパン粉だけなのできゅっとしっかりつける。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ポテカツ（じゃがいものフライ）☆ ポテカツ（じゃがいものフライ）☆
ザクザク厚めの衣にホクホクのじゃがいも。simple is best☆具なしのコロッケのようなフライです♪熱々をどうぞ☆
-
-
-
シンプルにじゃがいものフライ揚げ油2㎝！ シンプルにじゃがいものフライ揚げ油2㎝！
美味しいじゃがいもをシンプルにフライで頂きましょう♪おかずに、お酒のおつまみに最高！揚げ油は少しだけ。コツ見てね
ayubeni
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18719384
