じゃがいもは皮をむき、火が通りやすいように５ミリ程度の厚さに切り、ちょっと固いかな？程度までゆでる。

耐熱のお皿に油をぬり、１の水を切ったじゃがいもにコショウを軽くし、じゃがいも、チーズを交互に重ねながら器にいれる。

チーズがとけるくらいまで、（お好みで焦げ目がつくまで）オーブンで焼く。
※これはグラタン機能で１５分ほど焼きました。

焼けたらパセリをかけてできあがり☆