お弁当にもつまみにも！アスパラ牛肉炒め
らるむ。 @cook_40064457
☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆
お弁当によく入れたメニューです。
安い牛肉でOK！
このレシピの生い立ち
アスパラが苦手だった頃に考えたお弁当メニューです。
お弁当にもつまみにも！アスパラ牛肉炒め
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お弁当によく入れたメニューです。
安い牛肉でOK！
このレシピの生い立ち
アスパラが苦手だった頃に考えたお弁当メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
・牛肉は大きければ一口大に切っておく
・ニンニクはみじん切りに
・手早く仕上げるために◎印の調味料を合わせておく - 2
アスパラの根元（下から5cm程度）の皮をピーラーで剥き、特に硬い根元1.5cm程を切り落とす
-
- 3
3～5cm長さの斜め切りにし、塩（分量外）を少量入れたお湯でさっと茹でる
-
- 4
フライパンを熱してサラダ油を馴染ませ、ニンニク・牛肉の順に炒める
-
- 5
牛肉にほぼ火が通ったらアスパラを入れてさっと炒める
-
- 6
塩・コショウを軽く振り、調味料を加えてさっと炒め合わせる
-
- 7
椎茸の薄切りを加えても美味しいですよヽ(´▽｀)/
- 8
☆13.03.08話題入りしました☆
沢山のつくれぽありがとうございます（*^_^*） - 9
COOKPAD内の「健康レシピ」で紹介されています♪
- 10
くーちゃん♬ 様
返信する前に掲載してしまいごめんなさいΣ(ﾟдﾟlll)
つくれぽ感謝です♪ - 11
☆18.03.27☆cPニュースに掲載♪
https://news.cookpad.com/articles/28147
コツ・ポイント
牛肉にすぐ火が通るので、材料をあらかじめ用意しておき一気に仕上げてください。
ニンニクの味と砂糖の甘味がポイントなので、必ず入れてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18722287
