紅茶香る☆紅茶サクサククッキー
レモン☆パイ @cook_40190784
紅茶の香りをしっかりと感じられるクッキー！分厚く四角いので包装してもかわいい♡
このレシピの生い立ち
分厚くてサクサクなクッキーを食べたいと思い
温度調節などすべてオリジナルです！
大好きな紅茶のクッキーで紅茶も凄く香り、
大満足(*´∀｀*)
紅茶香る☆紅茶サクサククッキー
紅茶の香りをしっかりと感じられるクッキー！分厚く四角いので包装してもかわいい♡
このレシピの生い立ち
分厚くてサクサクなクッキーを食べたいと思い
温度調節などすべてオリジナルです！
大好きな紅茶のクッキーで紅茶も凄く香り、
大満足(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
〇バター、卵を常温に戻しておく
〇卵白と卵黄を分けておく
〇薄力粉を振るって紅茶と合わせておく
〇予熱は170度 - 2
1.バターをマヨネーズの柔らかさにして、グラニュー糖と合わせる。
ホイッパーで白っぽくなるまで
混ぜる。 - 3
2.白っぽくなったバターに卵黄を合わせる。
分離しないように、卵を常温にしておく事！！
- 4
3.合わせておいた薄力粉と紅茶を加えていく。
まとまったら、四角のトレーに敷き詰めていく。
１時間、冷凍庫へ。 - 5
4.好きな大きさにカットし、オーブンのおぼんに乗せていく。
温度を160度に下げて10分、前後を入れ替えて180度で五分
コツ・ポイント
今回は四角の分厚いクッキーでしたので
形をきれいに切ることがポイントです！
冷やす際に敷き詰めるトレーを少し小さめにすると分厚くできますので、ぜひ参考にしてみてください！！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18722452
