サンタさんのチョコチップクッキー
めいふぁん @cook_40023547
子供用に甘さ控えめ、ちょっぴりスパイスも効かせて 普段の我が家のチョコチップクッキーとは違う味のものを作ってみました。
このレシピの生い立ち
去年のクリスマスに、長女の「サンタさんからチョコレートのクッキーをもらいたい」という願いに応えるため、サンタさんから、という設定で焼いたクッキーです。
サンタさんのチョコチップクッキー
子供用に甘さ控えめ、ちょっぴりスパイスも効かせて 普段の我が家のチョコチップクッキーとは違う味のものを作ってみました。
このレシピの生い立ち
去年のクリスマスに、長女の「サンタさんからチョコレートのクッキーをもらいたい」という願いに応えるため、サンタさんから、という設定で焼いたクッキーです。
アプリでひらく作り方
- 1
◎印の粉類→ボウルに入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。
- 2
メープルシロップ、サラダ油、水を加えて手で混ぜる。
- 3
粉っぽさが残っている位の時にチョコチップも加え、混ぜる。
- 4
おにぎりを握る要領でギュッと握り、ひと固まりにする。 水分が少なくてまとまりにくければ手に水をつけて捏ねて下さい。
- 5
オーブンを１７０℃に予熱開始する。
- 6
天板にオーブンぺーパーを敷き、生地を１６等分にちぎって置く。
- 7
フォークでギュッと押しつけて模様を作る。
- 8
オーブンの予熱が完了したら、１７０℃で２２分位焼く。
- 9
すぐにオーブンから取り出し、ケーキクーラーの上で冷ます。
コツ・ポイント
★子供用に甘さ控えめなので、普通の甘さのクッキーにしたければ、
メープルシロップを大さじ２にして、その分水の量を減らして下さい。
★プレゼント用にする場合は、オイルを大さじ２にして、その分水の量を減らして下さい。
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