オレンジは皮をむいて実を取り出し、小さくカットします。

キチントさん｢レンジ対応保存容器SS｣に水を入れて、ゼラチンを振り入れてふやかします。

ふたをして蒸気弁を開け、電子ﾚﾝｼﾞ500wで20秒加熱し、ゼラチンを溶かします。

ボウルに生クリームを入れて、ハンドミキサーでしっかり角が立つまで泡立てます。

別のボウルに、室温に戻したクリームチーズを入れて泡立て器でなめらかになるまで練ります。

砂糖、ヨーグルト、レモン汁、③を加えその都度よく混ぜます。ボウルの底を氷水に当てて、とろみがついたら、④を加え混ぜます。

NEWクレラップを広げ、オレンジの1/4量を並べ、その上に④の1/4量をのせます。

棒状に巻き、両端をねじって形を整えます。同様に4本作ります。冷蔵庫で１時間以上冷やし固めます。