水菜と卵のあっさり雑炊

メリッチ
メリッチ @cook_40129423

癒される味ですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
食べ過ぎた翌日にさっぱりした朝食を食べたくて◎

水菜と卵のあっさり雑炊

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材料

2人分
  1. ごはん(温かい) 茶碗2杯分
  2. 水菜 100g
  3. 顆粒だしの素 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1と1/2
  5. 1個
  6. 梅干し(お好みで)

作り方

  1. 1

    ごはんはザルに入れ水で洗います。水菜は2cmに切ります。

  2. 2

    鍋に水を3カップ入れ火にかけだしの素、水菜、ごはんを入れひとにたちしたら醤油を入れ最後に溶き卵を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

卵を入れるときは沸騰しているときに流し入れて下さいね。

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