ふわふわ❤豆腐バニラアイスサンド

nor☆in☆aus
nor☆in☆aus @cook_40176631

ちょこっとヘルシーにお豆腐入りのバニラアイス☆ビスケットにはさんでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
余ったお豆腐を使って、いつもよりちょっとヘルシーなデザートを作ってみました☆

ふわふわ❤豆腐バニラアイスサンド

ちょこっとヘルシーにお豆腐入りのバニラアイス☆ビスケットにはさんでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
余ったお豆腐を使って、いつもよりちょっとヘルシーなデザートを作ってみました☆

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材料

10サンド分
  1. 生クリーム 200cc
  2. 絹ごし豆腐 70g
  3. 1個
  4. ブラウンシュガー 大さじ3
  5. ニラエッセンス 3-4滴
  6. ビスケット 20枚

作り方

  1. 1

    ミキサーにビスケット以外の材料をすべて入れ、クリーム状にする。

  2. 2

    容器に入れ、そのまま冷凍庫へ入れる。

  3. 3

    30分おきに冷凍庫から出してよく混ぜる。

  4. 4

    アイスが8分目まで固まったらラップの上にビスケットを1枚置き、その上にアイスを圴一にのせ、さらにビスケットを上にのせる。

  5. 5

    1個ずつラップに包み形を整えたら再度冷凍庫へ入れる。アイスが固まったら☆完成☆

  6. 6

    外のビスケットが少ししっとりし、アイスはほんのりとお豆腐の味☆こんな感じです☆

コツ・ポイント

①完全にアイスが固まってしまうとサンドしずらいので8分目位にアイスが固まった時にサンドする。

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☆オーストラリア☆在住9年目。日本とは違う環境&食材に戸惑いながらもOZ生活満喫中♫しかし、やっぱり恋しい☆日本食&スイーツ☆食べ慣れないOZ料理。。。現地で手に入る新鮮な食材を生かし、海外にいながら『日本の家庭料理』『おいしいスイーツ』そして『簡単OZレシピ』を毎日研究中♪
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