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蕪のクリーム炒め
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蕪のクリーム炒め-レシピのメイン写真

蕪のクリーム炒め

おまり(^o^)/
おまり(^o^)/ @cook_40034799

蕪を生クリームで炒めた、簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
蕪は炒めたら美味しい!と知って、いろいろ試しています。その中のひとつです。

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蕪のクリーム炒め

おまり(^o^)/
おまり(^o^)/ @cook_40034799

蕪を生クリームで炒めた、簡単レシピです。

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材料

2人分
  • 蕪 1/2コ
  • * 鶏挽肉 50g
  • * タマネギ 1/4コ
  • * パン粉 大さじ1
  • * 牛乳 大さじ1
  • 生クリーム 50cc
  • スープの素 1/2コ
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    蕪は1cm弱程の厚さで適当な大きさに切る。葉も4-5cmに切る。

  2. 2

    *の材料と適量の塩・胡椒を混ぜ合わせ、鶏肉団子を作る。

  3. 3

    2.を小さく丸めてフライパンで焼き、火が通ったら取り出す。

  4. 4

    続いて蕪を炒め、しんなりしたら鶏肉団子を加えて炒め合わせ、生クリームとスープの素を加える。

  5. 5

    塩・胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

火を通し過ぎないシャキッとした蕪が美味しいです。

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おまり(^o^)/
おまり(^o^)/ @cook_40034799
2010/12/29 01:31に公開
新しいものを作ってみるのが好き♪
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ 生クリーム 牛乳 とりひき肉 玉ねぎ

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