オーブンを１８０℃で予熱しておきｍす。焼き時間は２０分です。

スーパーで市販されているビスケットをＦＰで粉々にします。

湯煎しながらバターと砂糖を溶かします。
溶けたら、ＦＰの中へ入れて混ぜます。
※私はこの溶かしたものを型に塗ります。

ＦＰで生地が全体的に混ざったら、型に入れて押しつぶしながら均等にします。

人参を茹でます。
ある程度茹でたら、ＦＰに入れて牛乳と砂糖を加え粉々にします。

粉々になったら卵とラム酒を入れて、とろとろになるまで混ぜます。

タルトの上に人参ケーキの生地を流し込み、オーブンで焼きます。

焼き上がったら、取り出して、荒熱が冷めたら、冷蔵庫に入れて冷やします。