甘辛ダレがとろ〜り！厚揚げの豚肉巻き
ｍｉｍｉｋａｎ @cook_40091712
ほかほかご飯にばっちり合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
母が昔作ってておいしかったので真似て作ってみました！白いほかほかご飯にばっちり合います(^ー^)
甘辛ダレがとろ〜り！厚揚げの豚肉巻き
ほかほかご飯にばっちり合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
母が昔作ってておいしかったので真似て作ってみました！白いほかほかご飯にばっちり合います(^ー^)
アプリでひらく作り方
- 1
まず始めに甘辛ダレの調味料(醤油、砂糖、みりん、酒、水)を合わせておきます
- 2
厚揚げを12等分する(長方形になるように)※厚揚げの形や量により異なる！
- 3
切った厚揚げに豚バラスライスをくるくると巻き付けていく
- 4
巻き付けたら片栗粉をまんべんなくまぶしていく
- 5
熱したフライパンに油を入れ片栗粉をまぶした豚肉巻きを入れ、全面をこんがりと色づくまで焼く(中火)
- 6
こんがりと焼けたら(1)で作った甘辛ダレの合わせた調味料をフライパンに注ぎ豚肉巻きとからめていく(中火)
- 7
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて(弱火)お皿に盛り付けタレもかけたら出来上がり！！
コツ・ポイント
豚バラスライスでなくても豚ローススライスでもできます！肉の量は一応目安です。厚揚げの大きさや量によりかわってきます。
今夜のおかずにいかが？なんせ巻いて焼いて合わせるだけ！簡単よんo(^o^)o
つくれぽ
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