チョコレートをレンジで溶かし、生クリームを少しずつ加える。

【１】に卵を少しずつ加え、ＨＭ、ラム酒も加えしっかり混ぜる。

シートを敷いた型に流し入れ空気抜きする。オーブンを１９０℃に温め、１８０℃で２５〜３５分焼く。

焼き上がったら型とシートを外し冷ます。