玉ねぎ、人参は、細かくみじん切りにする。牛肉は一口大にし、☆は混ぜておく。

鍋にオリーブオイルを熱し、人参、玉ねぎを炒める。油がまわったら、牛肉を加え、バターも加える。

玉ねぎが透き通ったら、トマト缶と水とコンソメとローリエと☆を加えて、15分くらいよく煮込み、しめじをいれる。

カレールーをいれて、最低でも２０分時々混ぜながら煮込んで、できあがり！！！！！

もっと簡単にしたい時は、カレー粉とケチャップとウスターソース以外の☆の材料を無くし、カレールーを追加してください。